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郑州市中牟县雁鸣湖中学：食堂启用第一天 食品安全严把关时间：2021-01-06 元旦过后第一天，学校食堂开伙了！ 经过前期的仔细规划和认真筹备，2021年1月4日，元旦假期过后第一天，郑州市中牟县雁鸣湖中学学校食堂正式启用了！当日上午，雁鸣湖镇食药所所长秦慧彬、校长冉克敏、副校长张志勇一同深入学校食堂，对食品安全工作进行现场检查督导。
食堂启用第一天，食品安全严把关。
秦慧彬和校领导来到食堂的各个功能分区，对食堂的环境卫生、消毒保洁、食品原料采购储藏、操作规范、供应菜品及饭菜质量、食品留样等进行了逐一细致的查看，对食堂启用第一天和首次供餐给予了充分肯定，同时也对一些细节之处提出了改进意见。
秦慧彬和校领导一致表示，要以新食堂启用为契机，高标准、严要求落实相关规定，进一步强化食品安全意识和主体责任，严格过程管理、细化操作规范，保证饭菜质量和食品安全，让全体师生吃得营养、吃得放心、吃得安全，为全体师生提供高质量的餐饮服务和餐饮环境。（郑州市中牟县雁鸣湖中学供稿）
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