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【食品安全】舌尖上的校园——烟台开发区古现第二小学举办新生家长食堂开放日活动时间：2025-09-15 为进一步提升餐饮服务质量，增进家长对食堂工作的了解与信任，烟台经济技术开发区古现第二小学于2025年9月11日举办了食堂开放日活动，家长代表走进食堂后厨，零距离感受餐饮制作全过程。 活动中，王文龙主任带领参观了食材储藏区、加工间、烹饪区、洗消间等关键区域，详细介绍了食材采购、验收、加工、留样等环节的管理流程。参观人员对食堂严格的卫生标准、规范的操作流程以及新鲜安全的食材供应表示肯定。
在互动交流环节，一年级级部主任曲佳琳老师在现场认真倾听着家长们的问题并一一解答。现场还邀请家长代表们进行菜品试吃，受到了大家一致好评。
此次食堂开放日不仅让师生了解了食堂的规范化管理，也搭建了良好的沟通桥梁。学校将继续开展此类活动，努力打造安全、健康、美味、温馨的校园餐饮环境。 编辑|刘美静 通讯员|王文龙 曲佳琳
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